KAŞIK ÇATAL BIÇAK ( Ç. K. B. ) SETİ ALIRKEN NELERE DİKKAT ETMELİYİZ ? Mutfak eşyaları içinde sahibine doğru seçildiği takdirde ve doğru kullanıldığı sürece en sadık dost çelik ürünlerdir. Mutfağımızda ki çelik ürünlerin başında kaşık çatal bıçak setimiz gelir. Eğer hayatınızda ilk defa kaşık çatal bıçak seti alacaksanız veya aldığınız set sizi memnun etmediyse az sonra yazacağım kullanım süresi sizi şaşırta bilir. 18 10 3 mm bir kaşık çatal bıçak setinin ömrü yüzyıldır. Bazı markalar kaşık çatal bıçak setlerinin yanında satmış olduğu çelik ürünlere yüzyıl veya ömür boyu garanti vermektedir. Olmaz öyle şey dediğinizi duyar gibiyim . Evet doğru kaliteli bir metal yüzyıllar boyu kullanılabilir. Bunun en büyük kanıtı antik kazılarda yüzyıllar öncesine ait çıkan kaşık çatal veya bıçaklardır. Peki öyleyse kaşık çatal bıçak setimizi alırken nelere dikkat edeceğiz? Şimdi sizden şunu yapmanızı rica edeceğim. Kalkıp mutfağa gidin ve elinize ilk gelen yemek kaşığı veya çatalı çok zor kullanmadan bükmeğe çalışın. Eğer bükülüyorsa bu 2 mm veya daha ince bir metal bükülmüyorsa 3 mm ve yukarı bir metal demektir. Alacağımız kaşık çatal bıçak ( ç k b ) setinin 3 mm veya daha kalın bir metal olmasını isteyeceğiz satıcı arkadaşımızdan. Arkadaşlar ürünümüzü çok daha uzun süre kullanmak istiyorsak 18 10 çelikten yapılmış bir ÇKB almalıyız. Peki nedir 18 10 çelik 18 10 çelik: %18 krom %10 nikel & 72 çelikten oluşan bir metal ayarıdır. Siz hemen hemen her markada bu 18 10 çeliği duymuş veya görmüş olabilirsiniz fakat bu o ürünün 18 10 olduğu anlamına gelmiyor. 18 10 çelikten yapılmış bir ÇKB setini anlamak hiçte zor değil. Kaşığı veya çatalı alın çok zor kullanmadan bükmeye çalışın bükülmüyor ve rengi parlaksa bu aradığımız ÇKB özelliğidir. Model olarak kaşık çatal bıçak setleri ikiye ayrılır. 1. Desensiz düz modeller 2. Desenli saten veya mikelanj kaplamalı modeller Ben size sade düz desensiz modelleri öneririm. Çünkü desenli saten kaplamalı kaşık çatallar bulaşık makinesinde çizilip özelliğini kaybede biliyor. Alacağınız setin bıçaklarını bulaşık makinesinde yıkamanızı tavsiye etmiyorum. Yıkandığında bıçakların tutalan kısımlarında kahverengi noktalar çıka biliyor. Bir diğer detay kaşık çatal bıçak setleri yıkandıktan sonra nemli veya sulu bırakılmamalı bu kararmaya veya paslanmaya sebep ola bilir. Yıkadıktan sonra durulamak önemli. Bilmeniz gereken bazı temel bilgileri dilim döndüğünce anlattım. Marka ve model seçmek size kalmış:) Son bir bilgi verip sohbetimi bitirmek istiyorum. Dünyanın en kaliteli çeliği alman çeliğidir. Seçeceğiniz markada bu detayı atlamayın. Kahrımı çekip okuduğunuz için teşekkür ederim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder